Bøker fra grannelandet
Flugfiskeströmmar – med flugspö längs glittrande vatten er Lars-Åke Olssons andre i trilogien om fluefiskets verden.
Dette er ikke en kjappkjapp motebok, men fiskeerfaringer i skjønnlitterær form.
Mannen bak bøkene Ur min flugask og Flugfiske i fjällen på 80-tallet var tilbake med pennen i 2006 – med den første boka i det som skal bli en trilogi. Gimåflugorna – flugor i det nordiska ljuset er en blanding av fakta og fine natur og fiskeskildringer. Det varierte innholdet spenner fra fluer, fluebinding og fluefiske. Han sneier også innom fiskeforvaltning. På slutten av fjoråret kom han med Flugfiskeströmmar – med flugspö längs glittrande vatten. Olsson har en egen evne til å berette fra sine turer i naturen, sine opplevelser og om den glede han har med fluestanga. Han trasker i jämtlanske skoger, men har også tatt turen til Yellowstone-området i USA.
Begge bøkene er preget av at Olsson har fisket i mange år og har beholdt gleden omkring fluefiske. Han ser verken ut til å ha satt seg på plasthesten i mote- og utstyrskarusellen eller ha blitt preget av å skal nå over alle verdenshjørner med fluestanga der det er like lett å få ørret som å kjøpe ei pakke Wasa.
Trivelig og drømmende lesestoff.
Flugfiskeströmmar – med flugspö längs glittrande vatten
Bokförlaget Settern
Stive permer 240 x 175, 160 sider
ISBN 978-91-7586-608-6
Ca 310,- SEK
Enklere enn ryktet
Det er liksom så vanskelig og tar så lang tid å tilberede fisk. Ikke i følge Fiskkokboken – fiskrecept för alla sinnen.
Fisk sliter med noen gamle myter; det er ikke så godt som kjøtt og det er så mye vanskeligere å tilberede til middag enn kjøtt. Begge deler er feil. Fra barn klarer å si «æsj» griner de på nesa over fisk. Ligger det i genene våre eller preges vi av voksne?
Derfor var det fristende å prøve et av rettene i Fiskkokboken om det var så mye mer arbeid å lage en «ukjent» fiskemiddag enn middagene vi lager til daglig. Den italienske fisk- og bønnesuppen var kjappere og slettes ikke vanskeligere enn at en nyutflyttet ungkar klarer brasene. Heller ikke stekt ørret med sopp og salvie krevde husmorskolen. Boka er ryddig og oversiktelig med fristende fargebilder. Boka er like delikat som matrettene og om du bare ikke vil spise mer fisk,bør du unngå denne boka. Om du ikke gjør, har du ikke lenger en unnskyldning.
Registeret over matrettene drar opp brukervennligheten.
Fiskkokboken – fiskecept för alla sinnen
Bokförlaget Settern
Redaktør Anders Walberg
Stive permer 260 x 240, 120 sider
ISBN 978-91-7586-609-3
ca 340,- SEK
Relaterte saker
Tagget med: Anders Walberg, kokebok, lars åke olsson, Yellowstone
Kommentarer