Miljøgifter i oppdrettslaks

Norsk oppdrettslaks inneholder bromerte flammehemmere. Det er høyere verdier enn det EU foreslår, men fortsatt er det ikke vedtatte grenseverdier for å beskytte forbrukerne mot helseskader. 

Det er en svensk undersøkelse som avdekker miljøgiftene i oppdrettsfisken, for øvrig også annen sjømat. Det er tatt prøver av matfisk for kjente miljøgifter som DDT, PCB, bromerte flammehemmere, fluorerte stoffer samt tungmetallene kadmium, bly og kvikksølv. Prøvene er tatt av matfisk i ni land, derav Norge.

Flera av stoffene som ble funnet i fisken er hormonforstyrrende, dermed kan det forstyrre hormoner som styrer menneskets forplantningsevne. Disse prøvefiskene var også tiltenkt matbordet ditt og mitt.

- Vi forventer at norske helsemyndigheter griper fatt i saken umiddelbart. Det er viktig å stoppe kildene til disse miljøgiftene, enten det er via fiskefôret eller miljøet, sier leder i Naturvernforbundet, Lars Haltbrekken.

I midten av forrige århundrede oppdaget forskerne at miljøgifter ble lagret i dyr som sel og havørn. De er, som menneskene, i toppen av næringskjeden i økosystemet. De spiser fisk og kjøtt fra dyr som i sin tur spiser mindre dyr. Forskerne spør nå om om det finnes sammenheng mellom forekomsten av miljøgifter som påvirker infertilitet, læringsevne, diabetes, ADHD, fedme og demens.

 

Saken i Naturskyddföreningen

Risikovurdering av bromerte flammehemmere

Risikovurdering av PBDE

Risikovurdering av kadmium i fiskefôr

Risikovurdering av fluor i krillmel til bruk i fôr

Kriterier for trygg bruk av planteråvarer i fôr til fisk